主办单位：
海南省咖啡行业协会
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联合承办：
海南福山咖啡实业有限公司
海南上岛餐饮管理有限公司
海口太恒贸易有限公司
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协办单位：
克丽玛咖啡培训中心
咖啡沙龙
香港咖啡竞赛联盟
海南福山咖啡职业培训学校
Edwin Lee 李健明
2005年創立Colour Brown Coffee品牌
創辦 香港咖啡競賽聯盟 Coffee Power Championship
香港咖啡行業協會執行委員會成員
專業認證學院 榮譽專業顧問
廣州市咖啡行業協會 專家組顧問
為超過60場中國、香港及亞洲區國家級或地區賽事及咖啡品牌賽擔任評判，
包括：
世界咖啡師大賽香港、深圳、廣州、粵港澳、鄭州、海南賽區 評審
世界虹吸式咖啡師大賽中國及香港賽區 首席評委
中國咖啡聯盟杯國際咖啡沖煮大賽 評審
第三及四屆中國福山杯國際咖啡師冠軍賽 評審
馬來西亞Battle of Barista Championship評審
美國精品咖啡協會CQI國際咖啡品質 鑑定師
歐洲精品咖啡協會(SCAE)委任的 專業導師
美國精品咖啡協會(SCAA) 專業講師(IDP)
李陶
咖啡沙龙创始人
克丽玛咖啡培训机构主管10年以上
咖啡培训工作多项国际认证、评委
郑凯华 Josie CHENG
美国精品咖啡协会– CQI国际咖啡质量 鉴定师
美国精品咖啡协会–认可培训师
美国精品咖啡协会–咖啡师证书考官、咖啡品尝师程度一&二证书考官
美国精品咖啡协会–咖啡杯测师证书、美国精品咖啡协会- 黄金杯证书
欧洲精品咖啡协会–认可培训师
欧洲精品咖啡协会–研磨与冲煮证书考官、杯测及感官证书考官、生豆证书考官、烘焙证书考官
第一届中国咖啡杯测师大赛–后台技术顾问
第一届香港咖啡杯测师大赛–大会监督
2013香港咖啡大师赛–感官评判
2012 & 2013 香港虹吸咖啡师大赛–感官评判
2015 香港咖啡冲煮大赛–评委
香港咖啡竞赛联盟 Coffee Power Championship项目监督
日程安排表
11月05日 08；00～18:00
评委/嘉宾报到
11月06日 09:00 ～17:00
1、开幕仪式
2、评委选手亮相
3、选手比赛
11月07日 09日09:00～13:00
1、前六名选手决赛
2、颁奖
3、欢庆晚宴